5 Jenis Makanan Tradisional Italia yang Masih Nge-Hits!

5 Jenis Makanan Tradisional Italia yang Masih Nge-Hits!

Pasta

Pasta adalah salah esa hutan Italia yang bs menghasilkan bermacam – macam spesies dish lezat. Bahkan dish pasta terfavorit di satu daerah tertentu di Italia tidaklah sederajat dgn daerah lain. Misalnya, Northern Italy sangat terkenal dengan Pesto & Bolognese, sedangkan orang-orang di Central Italy lebih menyukai carbonara pasta.

Seperti yg tlah kita tahu, pasta terbuat mulai adonan bubuk gandum tanpa ragi serta air yang bentuknya boleh macam-macam, seperti spaghetti, macaroni, fusilli, dan lasagna. Nah, pasta ini layaknya material perlu suatu dish yg selanjutnya dapat dikombinasikan dg bhn lain, contohnya berbagai keratan daging, keju, herbs, dan sauces. Kombinasi ini kemudian menghasilkan dish pasta lezat yang telah ternama di seluruh dunia.

Pizza

Siapa seandainya yang nggak suka pizza? Pizza itu ibaratnya makanan nasional di Italia & semua orang di sana suka sekali dgn menu yg satu ini. Resep pizza sebenarnya sangat sederhana, yang membuatnya melejit di seluruh dunia adlh spesies topping dan styles yg dapat dimodifikasi oleh siapapun. Yup, basic pizza itu sebenarnya hanya berupa fresh made bread yg diolesi saus tomat, & topping keju. Dan kamu boleh berkreasi dgn toppingnya sesuka kamu. Bisa ditaburi pesto, ham, onion, mushroom, sosis, maupun spinach. Biarpun saat ini yang paling populer di Indonesia ialah pizza lincah saji, tp nggak ada yang bisa ngalahin rasa pizza otentik Italia yg umumnya di panggang dg system stone baked maupun wood-fired brick oven.

Risotto

Selain pasta serta pizza, nasi ternyata menjd salah esa material alas yg paling sering dimakan di Italia lho. Nah, Italian dish terpopuler di dunia yang menjadikan nasi sebagai material utamanya ya Risotto. Di menu ini, nasi dicampur dengan kaldu, sayuran, & bumbu-bumbu lain sehingga menghasilkan rasa yg creamy dan flavourful. Tidak seperti di Indonesia yang menjadikan nasi sebagai main course, di Italia Risotto ialah appetizer ataupun saji pembuka lho.

Tiramizu

Tidak saja main course dan appetizer Italia saja yg mendunia, dessertnya pun marak digemari orang, pertama tiramisu. Tiramisu yang dalam bahasa Inggris berharga “pick me up” ialah kombinasi sempurna berawal cocoa, espresso, mascarpone cheese, wine, serta lady finger biscuit. Rasanya legit namun ada aroma kuat & wangi yg berpunca berawal espresso & cocoa. Saat ini macam tiramisu juga jadi lebih beragam. Ada Chocolate Tiramisu yg memanfaatkan cokelat sebagai pengganti kopi. Ada kembali Frozen Tiramisu yang menambahkan gelato, frozen yogurt, ataupun ice cream di custard-nya. Nah, apabila tiramisu favoritmu yang seperti apa?

Gelato

Satu lagi dessert Italia yang bisa menggugah selera kamu, gelato! Pasti pernah nyobain dong? Berbeda berawal ice cream biasa, gelato dibuat dg porsi susu yang lebih banyak daripada cream. Hal inilah yg berkreasi gelato tenar dg less fat-nya. Proses pembuatan gelato pun berbeda. Gelato diproses dengan ritme rendah jadi hanya ada sedkit udara yang masuk ke dalam adonan. Cara ini berkreasi rasa gelato semakin flavorful serta teksturnya lebih padat. Selain itu, gelato pun disajikan pda hawa yg lebih hangat dibandingkan ice Cream lho. Nah, saat disajikan gelato kebanyakan ditambahkan topping buntut maupun pure kacang.